Kaina: 10,14 EUR

Ethiopia TOP Yirgacheffe

Gamintojas:
Vero Coffee House

Šalis: Etiopija

Regionas: Yirgacheffe

Aukštingumas: 1700 - 2000 m. virš jūros lygio

Apdirbimas: plauta (washed)

Arabika rūšis: Senosios Etiopijos veislės (Indigenous )

Derliaus nuėmimas: Lapkritis - Sausis

Dabar asortimente: 2014/2015 m. derliaus kava

 

 

 

 

Aprašymas

Yirgacheffe 

Mūsų kava atkeliavo iš Yirgacheffe regiono. Tai senųjų Etiopijos arabikos veislių kavos pupelės. Ši kava apdirbta šlapiuoju metodu (fully washed) ir džiovinta hamakuose (raised african beds) nemažiau kaip 12 savaičių. Kava tiesiog užburs savo išskirtiniu skoniu, todėl ji pažymėta Specialty ženklu. Jos vertinimas pagal SCAA vertinimo skalę siekia 89 balus.

Skonio paletė: ypatingai švarios konsistencijos kava. Ryškus karamelės ir prinokusių miško uogų (gervuogių, mėlynių) aromatas. Skonyje dominuoja tarpusavyje tobulai derantys miško uogų saldumas ir labai elegantiška uogų rūgštelė. Ši kava skirta tikriems kavos gurmanams. Tinka ruošti espresso, filtriniu ar french press būdais.

                              \

              

Raktiniai žodžiai:

  • VCH VIETA
    Maironio g. 7, Kaunas, LT- 44298
  • durys atidarytos
    d.d. 8-22, Š. 10-22. S. 10-21
  • info telefonu
    +370 618 55112
  • El. paštas
    darius@verocoffeehouse.com