Kaina: 50,68 EUR

Chemex 6 cup

Gamintojas:
Chemex Coffeemakers

Gamintojas: Chemex CoffeeMaker

Kilmės šalis: JAV

Informacija: http://www.chemexcoffeemaker.com/

Aprašymas

Išskirtinio dizaino ir kartu išskirtinės kavos ruošimo įrenginys. Sukurtas 1941 m. vokiečių chemijos mokslų daktaro  Peter‘io Schlumbohm‘o.  Piter'is Schlumbohm'as turėjo paprastą tikslą:  sugalvoti geriausią kavos virimo aparatą. Ieškodamas idealiausio būdo patogiai ir greitai pagaminti kavą savo laboratorijoje, 1941 metais jis sukūrė „Chemex“ įrenginį. Šio įrenginio pagrindas: Erlenmejerio kolba ir laboratorinis piltuvėlis, kuriuos chemikas sujungė ir gavo vientisos, smėlio laikrodžio formos indą. Jį papuošė elegantišku mediniu laikikliu ir odine juostele.  Kadangi šis įrenginys buvo išrastas chemijos specialisto, todėl įgavo šį pavadinimą.

Šis gaminimo būdas yra unikalus tuo, kad mokslininkas, kurdamas „Chemex“, siekė sumažinti kavos skonio kartumą ir išryškinti saldumą. Gaminimo metu pradžioje yra sukuriamas burbuliavimas, kurį chemikas švelniai vadino „kavos žydėjimu“, kurio metu kava prisotinama deguonimi, dėl to „Chemex‘u“ pagamintoje kavoje labai aiškiai atpažįstami kavos skoniai ir poskoniai. Dėl naudojamo unikalaus filtro, kava yra itin išgryninama ir pasidaro krikštolinio tyrumo, išvaizda kiek primindama stiprią arbatą. Filtras sulaiko visas nuosėdas ir sumažina kietųjų dalelių kiekį kavoje, tuo ši kava skiriasi nuo kitais būdais pagamintos kavos.  Pats kavos gaminimas tampa savotišku ritualu: traukia akį, indą patogu laikyti, nuo karščio saugo medinis laikiklis, o dar mėgavimosi procesas... tiesiog užburia. „Chemex“ vertinamas dėl savo ergonomiškos elegancijos ir švaraus, subalansuoto kavos puodelio.

 

Raktiniai žodžiai:

  • VCH VIETA
    Maironio g. 7, Kaunas, LT- 44298
  • durys atidarytos
    d.d. 8-22, Š. 10-22. S. 10-21
  • info telefonu
    +370 618 55112
  • El. paštas
    darius@verocoffeehouse.com